Mais uma receitinha oriental...
1 pepino ralado
1 cenoura ralada
Omelete de 4 ovos em tirinhas
Cozinhar o harusame com água e sal. Esfria-lo em água corrente e dispor em um pirex. Colocar os demais ingredientes por cima e misturar. Temperar com sal, vinagre e azeite.
Pode temperar também com shoyu, furikake...
Servir frio.
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