No liquidificador:
- 2 copos (requeijão) de leite
- 1 copo (requeijão) menos um dedo de óleo
- 3 ovos
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
Bater tudo no liquidificador, menos o fermento. Quando tudo estiver bem misturado, acrescentar o fermento e bater pouco!
Recheio:
- Muçarela ralada
- Cenoura ralada
- Tomate fatiado sem semente
- Ervilha
- Azeitona
- Ovo cozido picadinho
Untar uma forma e despejar metade da massa. Colocar os recheios na ordem em que aparecem acima e cobrir com a outra metade da massa. Povilhar queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno para assar.
- Queijo parmesão ralado
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